Marchés ·
Une matinée au marché Carmel
Épices, agrumes et les conversations les plus animées de la ville. Notre façon de vivre le shouk — avant de filer vers Kerem HaTeimanim.
Le marché Carmel — le shouk, pour tous les Tel-Aviviens — descend de la place Magen David vers la mer. C'est là que la ville fait ses courses, et que nombre de ses meilleurs cuisiniers trouvent leurs produits.
Venir tôt, et le ventre vide
Le matin est le meilleur moment : les étals sont pleins, la lumière douce et la foule raisonnable. Le vendredi est très animé, la ville se prépare pour Shabbat ; la plupart des étals ferment dans l'après-midi et restent fermés le samedi.
Puis, Kerem HaTeimanim
Quittez le marché pour le quartier yéménite, Kerem HaTeimanim — quelques rues tranquilles où se succèdent des restaurants familiaux, certains servant les mêmes plats depuis des générations. Cinq minutes plus tard, vous êtes sur la plage.
